الشمام أحد ثمار الصيف الشهيرة، والمسمى الاخر له هو “الكنتالوب” ، الشمام ينتمي إلى الفصيلة القرعية وهي نفس الفصيلة التي ينتمي لها كلٌّ من الخيار، والقرع، وغيرها، يتميز الشمام بقشوره الخشنة شبكية المظهر، أما ثمرة الشمام فهي صفراء الى خضراء اللون وتتميز بحلاوة الطعم دون اضافة أي سكريات عليها، عند شرب عصير الشمام يجب أن لا يتم اضافة السكر كحال أي عصير لأن السكر الأبيض يعكر صفو وفوائد العصير.
فما هي فوائد الشمام وما العناصر الغذائية التي تحتوي عليها؟ وما المحاذير والفئات التي لا ينصح لها بتناول الشمام؟
فوائد الشمام و العناصر الغذائية التي يحتوي عليها
أكد استشاري التغذية الدكتور مازن السقا على أن الشمام له فوائده عظيمة وتحتوي على عناصر غذائية منها:
الفيتامين أ وهو فيتامين مضاد للأكسدة وجيد للأمراض الجلدية ويتوفر بالشمام بكثرة، لذا أغلب الوصفات الطبيعية للجلد يكون من مكوناتها الشمام.
تحذير للمرأة الحامل من تناولها المفرط للشمام خصوصاً في الأشهر الأولى من الحمل وذلك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامين أ.
ومن العناصر المميزة هو وجود الفوليك وهو الشكل الطبيعي من الفيتامين B9 أو ما يعرف بالفوليك أسيد، فالفوليك من السهل أن يستخدمه ويحلله الجسم وامتصاصه.
ينصح المرأة التي تهيئ نفسها للحمل أن تتناول الشمام لتعزيز نسبة الفوليك لديها لتحضير الجسم لفترة الحمل.
شاهد أيضاً: أفضل الطرق لحرق الدهون الضارة الموجودة في الجسم
كما وأن الشمام يحتوي على البوتاسيوم، فالكوب الواحد من الشمام يحتوي ما يقرب 470 الى 80 ملي جرام من البوتاسيوم، وبالمقابل وجود حد أدنى من الصوديوم، لذا يعتبر الشمام من أروع الأصناف لمرضى الضغط لتخفيض نسبة الضغط لديهم.
وأشار السقا أن مرضى الكلى الذين يعانون من الفشل الكلوي لا يجب أن يتناولوا الشمام بسبب احتوائه على البوتاسيوم.
الفيتامين C موجود بوفرة في الشمام، وفوائده تعزيز جهاز المناعة وتعزيز الخلايا وعدم سيطرة الأكسجين عليها ويؤدي الى كبحه وتكون النتيجة أن جشم الانسان هو الرابح الاكبر مع الجراثيم المختلفة، لذا يجب تناول الشمام لمحاربة الفيروسات وتعزيز فيتامين C والزنك للقضاء على الفيروسات.
