الموز يدخل في العديد من الحلويات وهو من أشهر الفواكه انتشارًا في العالم؛ ولكن هل تعرف أنه يُسمى بطعام الفلاسفة والحكماء لعظم فوائده على الدماغ وصحته؛ ليس ذلك وحسب ولكن يمكن الاستفادة من قشرته الخارجية في الكثير من العلاجات والماسكات للبشرة ويمكنك تناوله ناضح أو غير ناضخ ولكل نوع فوائده العظيمة.
فوائد ثمرة الموز الناضجة:
الثمرة الناضجة منه تحتوي على المواد والعناصر الغذائية المهمة ولها فوائد جمة لصحة الجسم:
1. يقوي الأعصاب الخاصة بالدماغ ويقوي الذاكرة لاحتوائه على عنصر الكولاجين المهم لصحة الدماغ
2. يعطي شعور بالراحة السكينة لاحتوائه على فيتامين B6.
3. يقوي الأعصاب لاحتوائه على فيتامينات B1, B3.
4. يعزز صحة القلب وكافة أعضاء الجسم لاحتوائه على بوتاسيم وأحماض دهنية مشبعة.
فوائد ثمرة الموز غير الناضجة”الأخضر”
الثمرة الغير ناضجة ( الموز الأخضر) يوجد به مادة تسمى ب (مقاومة النشا) وذلك بسبب كثرة الألياف الموجودة فيه، وتكون كمية النشا الذائبة أكثر من الفيتامينات والمعادن، وبالتالي يكون طعمها غير مستساغ للكثيرين.
ولأن الموز الناضج أنه لا يتم هضمه في المعدة، فهو لا يرفع نسبة السكر في الدم؛ كما أنه يتخمر في الأمعاء وهذه التخمرات الناتجة منه تعزز تواجد البكتيريا الطبيعية التي تعتبر علاج للأشخاص الذين يعانون من الغازات أو الإمساك، وتعد بديل عن استخدام اللبن الزبادي للأشخاص الذين يتحسسون من تناوله.
تقدر السعرات الحرارية الموجودة فيه متوسط الحجم 105 سعرة حرارية، والحمل الجلايسيمي لموزة وزنها أقل من 150جم تعادل 10، وبالتالي فهو يعتبر آمن لمرضى السكر.
اقرأ أيضًا:
فوائد تناول الموز وأهم الأمراض التي يعالجها
فوائد تناول الموز وكيف يمكنك الاحتفاظ به؟
أكد الدكتور مازن السقا أخصائي التغذية العلاجية أن مرضى السكر يمكنهم تناول موزة متوسطة الحجم بديلاً عن أحد الوجبات، أو تناول نصف موزة في حالة أردا تناول شيء آخر معها، وذلك حتى يؤثر على نسبة السكر لديهم.
