الأفوكادو من الثمار المفيدة جداً لصحة الانسان وتقي من الاصابة بالأمراض، حيث يعتبر الأفوكادو صيدلية كاملة تحمي من الإصابة بالأمراض حيث أن أهمية الأفوكادو تكمن في احتوائه على أهم معدن في جسم الانسان وهو البوتاسيوم ووجوده يعتبر أمان للجسم، وعدم وجوده سيصيب الجسم بالأمراض.
الكثير من الاعتقادات الخاطئة حول أن الأفوكادو ترفع الدهون والكوليسترول وترفع السكر والضغط، ما مدى صحة هذه المعلومات، وهل تناولها مفيد لمرضى الضغط والسكر وغيرها من الأمراض أم يزيد من المرض؟ وما العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ثمرة الأفوكادو؟
الأفوكادو ينتمي الى مجموعة الاحماض الدهنية وهذا يعني أن الأفوكادو مضاد للالتهاب ومضاد للأكسدة ومحفز جهاز المناعة وحارق للدهون، كما أن الأفوكادو مهم جداً لمرضى السكر يعمل على تكسير السكر، وعنصر الأمان للبوتاسيوم هو الدهون.
على ماذا تحتوي ثمرة الأفوكادو؟
أكد استشاري التغذية الدكتور مازن السقا على أن الأفوكادو يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على تحسين حركة الأمعاء، وتقلل من الإصابة بالامساك وعسر الهضم، كما ويعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ما يساعد على فقدان الوزن، كما يعتبر الأفوكادو بوابة الصحة والعافية والوقاية من أي مرض بدء من الصداع وانتهاء بالسرطان، حيث أن حبة الأفوكادو وزنها 200 جرام تعطي 350 سعر حراري وجميعها من الدهون المفيدة، حوالي 270 كالوري دهون، وبالتالي يساعد على الحرق فالدهون تحرق الدهون. ووجود نسبة بسيطة من الكالوري تعادل 50 الى 60 من النشويات وجميعها من الألياف وليست من السكر، حيث أن نسبة السكر في الأفوكادو موجود بنسبة أقل من 2%.
200 جرام من ثمرة الأفوكادو تحتوي تقريبا على 800 الى 900 ملم جرام من البوتاسيوم، والبوتاسيوم مهم جداً لمرضى القلب.
شاهد أيضاً: تعرف على فوائد الكركم والأمراض التي يعالجها
كيف نستخدم الأفوكادو للحصول على الفوائد الاضافية
أشار السقا أنه للحصول على فوائد اضافية للأفوكادو يمكن اضافة الطحينة على الأفوكادو فيكسبه الكالسيوم وهو مفيد لأمراض القلب، وأيضاً يمكن اضافة زيت الزيتون فله فوائد لا حصر لها خاصة على القلب بالتالي يعتبر الأفوكادو عنوان لمشاكل القلب
يمكن اضافة الثوم فهو مفيد لكل الجسم، حيث يعمل على تخفيف الالتهابات
يمكن اضافة عين الجرادة فهي غنية بالبوتاسيوم
يمكن عمل سلطة الأفوكادو عن طريق عمل سلطة الأفوكادو واضافة الليمون وعين الجرادة لإعطاء الطبق فوائد كثيرة.
وفي الختام من يعاني من مشاكل القلب والضغط والسمنة جميعهم يجب أن يكون لديهم طبق الأفوكادو من الأطباق الرئيسية التي لا يجب الاستغناء عنها.
